Judul Artikel: Ide Resep Masak Soto Banjar Enak
Ide Resep Masak Soto Banjar Enak
Terima kasih mom @heppiesilviyana atas ide resep masaknya.
SOTO BANJAR
Oleh @heppiesilviyana
Source : buku "500 resep masakan terfavorit Sisca Soewitomo"
Bahan :
1 ekor ayam potong 4 bagian (saya ayam kampung)
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 lt air
1 buah pala memarkan
4 cm kayu manis
4 lembar daun jeruk
2 batang serai memarkan
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt jinten sangrai
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
Pelengkap :
Telur rebus, soun, bawang merah goreng, bawang putih goreng, pergedel kentang, irisan seledri dan daun bawang, lontong atau ketupat.
Sambal Soto
Cara Membuat :
1. Cuci bersih ayam, lumuri dg 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam, cuci bersih kembali. Rebus ayam hingga lunak, angkat & tiriskan, sisihkan kaldunya. Ayam dipotong dadu kecil/suwir
2. Panaskam minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan masukan ke dalam kaldu
3. Didihkan kaldu, masukan pala, kayumanis, daun jeruk dan serai
4. Siapkan mangkuk, tata soun, potongan ayam, telur rebus dan pergedel. Tuangi kuah, taburi bawang putih dan merah goreng, seledri serta daun bawang. Sajikan hangat dan lengkapi dengan ketupat/lontong dan sambal
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Soto Banjar Enak
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Soto Banjar Enak, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Soto Banjar Enak Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-soto-banjar-enak.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Soto Banjar Enak"
Posting Komentar