Ide Resep Masak Soto Banjar Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Soto Banjar. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Soto Banjar

Ide Resep Masak Soto Banjar

Terima kasih mom @yoenitaa atas ide resep masaknya.

Soto Banjar

Oleh @yoenitaa

Sebenarnya ini bikinan kemarin sore, fotonya baru di posting sekarang, tapi karena stoknya masih ada, jadilah copy paste buat sarapan pagi ini, sarapannya agak berat ya,, Kebetulan lebaran tahun ini gak bikin soto banjar, berhubung kita semua keluarga ngumpul di tempat uwa, kaka mama tertua, jd beliau yg masak-masak 😊kita cuma tinggal makannya aja,, mksh ya uwa.. 😘😘😘

Saya bikin bukan soto pakai ketupat, tapi cuma pakai nasi, karena butuh waktu lama kalo bikin sendiri ketupatnya, saya ambil yg praktis aja, cuma pakai nasi.

Untuk resep soto banjar ...

Bahan Soto Banjar:

4 buah ketupat soto (saya pakai nasi aja)

1 ekor ayam kampung potong jadi 4 bagian

2 liter air 

1/4 butir pala

2 buah kapulaga

5 cm kayu manis

2 butir cengkeh

garam secukupnya

minyak untuk menggoreng 4 sdm mentega

Bumbu yang dihaluskan:

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdt merica 

5 buah kemiri 

1 cm kunyit

1 sdt garam 

Penyedap rasa (boleh pakai boleh tdk)

1 sdm gula pasir

Bahan Pelengkap:

10 buah Perkedel Kentang

Soun direndam air, tiriskan

8 butir telur itik tambak, yg sdh rebus

4 sdm bawang merah goreng

5 batang daun bawang, iris tipis

1 batang daun seledri, iris halus

kecap manis secukupnya dan jeruk nipis Sambel cabe

Cara Membuat :

1. Rebus air ke dalam panci bersama ayam dan garam secukupnya hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam dan tiriskan, lalu suwir-suwir. 
2. Sisakan air perebus ayam di dalam panci sebagai kaldu untuk kuah. 
3. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dalam wajan sampai harum, tambahkan mentega , biarkan bumbu masak lalu angkat.
4. Masukkan tumis bumbu ke dalam kuah ayam beserta kayu manis, pala, cengkeh dan kapulaga, lalu didihkan, aduk rata, apabila sdh mendidih Angkat, 
5. Sajikan dng cara potong-potong ketupat,tambahkan sdkt soun, suwiran ayam, potongan telur, siram dng kuah soto, taburi daunseledri, bwng goreng, tambahkan perkedel, hidangkan bersama sambal dan emping belinjo.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Soto Banjar

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Soto Banjar, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Soto Banjar Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-soto-banjar.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: