Ide Resep Memasak Ayam goreng Kalasan Sambel Kecombrang Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Memasak Ayam goreng Kalasan Sambel Kecombrang. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Memasak Ayam goreng Kalasan Sambel Kecombrang

Ide Resep Memasak Ayam goreng Kalasan Sambel Kecombrang

Terima kasih mom @niladriana atas ide resep masaknya.

Ayam goreng Kalasan sambel kecombrang

Oleh @niladriana

Olahan ayam kali ini dibikin ayam goreng aja yg simple bumbunya tapi enak .. dan pasti disuka di rumah klo gak ada yg suka yg masak tanggung jawab ngabisin 😰.. balik ke ayam ..

Ayam saya kukus agak lama biar bumbu meresap dan empuuk lanjut diungkep di penggorengan hasilnya rruuar biasa (Muji masakan sendiri 😬) monggo di coba .. Ooh iya sambelnya suka " yaa bisa sambel bawang atau terasi kebetulan di kulkas masih ada honje alias kecombrang dibikin sambal matah ajaa 👍👍😋

Ayam goreng Kalasan sambel kecombrang Oleh @niladriana

Bahan :

1 ekor ayam kampung atau pejantan yg sedang besarnya potong jadi 4 atau utuh belah dadanya bentangkan 

Air kelapa dari 1 butir kelapa 

5 lbr daun salam 

5 cm lengkuas kupas geprek 

3 sdm gula merah yg sudah disisir 

1 sdt garam

Bumbu haluskan 

5 buah bawang merah 

3 siung bawang putih

1/4 sdt lada utuh

Cara Memasak Ayam Goreng:

Kukus ayam bersama air kelapa bumbu halus garam,gula merah ,salam dan lengkuas alasi tutup dgn serbet biar tidak ada tambahan air yg menetes , kukus kurang lebih 30 sp 40 menit atau sampai empuk,angkat pindahkan ke penggorengan ungkep kembali sampai air meresap dan habis 

Goreng dgn minyak panas api sedang ,sebentar saja jgn sp terlalu kering karena akan keras dan gampang hangus krn ayamnya mengandung gula

Sambal mentah kecombrang

Bahan:

Bawang merah iris halus

Cabe rawit merah rajang halus 

1 batang kecombrang iris halus

Daun jeruk buang urat tengahnya rajang halus 

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir 

1/4 sdt terasi bakar haluskan 

Minyak goreng yg baru atau minyak kelapa secukupnya

Cara Membuat sambal

Taruh semua bahan sambal ke dalam mangkok tahan panas 

Panaskan minyak goreng Sp benar" panas 

Tuang minyak ke dalam mangkok sambal aduk sajikan

Demikianlah Mom Ide Resep Memasak Ayam goreng Kalasan Sambel Kecombrang

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Memasak Ayam goreng Kalasan Sambel Kecombrang, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Memasak Ayam goreng Kalasan Sambel Kecombrang Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-memasak-ayam-goreng-kalasan.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: