Ide Resep Kue Chocolate Mousse Tart Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Kue Chocolate Mousse Tart. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Kue Chocolate Mousse Tart

Ide Resep Kue Chocolate Mousse Tart

Ide Resep Kue Chocolate Mousse Tart

Terima kasih mom @umayenri atas ide resep masaknya.

Chocolate Mousse Tart

Oleh @umayenri

Wiken ini saya capeknya kaya abis ikut triathlon bolak balik, larinya pake tangan, renangnya dalam kolam piranha, sama naek sepeda roda satu (kebayang ga? Nah gitu lah pokoknya) mirip pemaen sirkus? Iye 😅 bobo siang aja bisa ngimpi loh sangking capeknya. Bombastis! Kemaren disempet sempetin bikin Chocolate Mousse Tart ini. Sumpe ini enak banget! Tart rasa chocolate mousse 🤤🤤🤤, first bite langsung bikin mouthgasm. 😍

Chocolate Mousse Tart

Bahan: 

Crust :

2 cups coklat kukis yang sudah dihancurkan 

1/3 cup unsalted butter leleh 

Ganache :

1 cup heavy cream 

227 gr DCC (potong dadu)

Mousse :

1 cup heavy cream 

2 sdt gula bubuk

Cara: 

1. Campur kukis yang sudah dihancurkan dengan unsalted butter yang sudah dilelehkan, aduk hingga kukis berubah menjadi seperti pasir basah, tuang kedalam loyang tart removable bottom ukuran 9 inch yang sudah diolesi butter, ratakan hingga ke sisi loyang. Panggang dalam suhu 180 dercel selama 15 menit. Biarkan sampai mencapai suhu ruang. 

2. Panaskan heavy cream sampai simmering, tuang kedalam mangkuk berisi DCC yang sudah dipotong dadu, biarkan 1 menit, kemudian aduk sampai coklat meleleh. Biarkan sampai suhu ruang. 

3. Kocok heavy cream + 2 sdt gula bubuk sampai stiff peak, masukkan coklat ganache (tuang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk), aduk perlahan menggunakan spatula sampai tercampur rata.

4. Tuang chocolate mousse kedalam tart coklat, ratakan. Biarkan dalam chiller sekitar 4 jam (lebih bagus overnight) 

Happy weekend!

Demikianlah Mom Ide Resep Kue Chocolate Mousse Tart

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Kue Chocolate Mousse Tart, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Kue Chocolate Mousse Tart Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-kue-chocolate-mousse-tart.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: