Ide Resep Kue Strawberry Mousse Tart Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Kue Strawberry Mousse Tart. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Kue Strawberry Mousse Tart

Ide Resep Kue Strawberry Mousse Tart

Ide Resep Kue Strawberry Mousse Tart

Terima kasih mom @meibasuki atas ide resep masaknya.

STRAWBERRY Mousse Tart

Oleh @meibasuki

Pagiii...

Pertama kali nih bikin Strawberry Mousse Tart, ternyata enak juga ya.. asem manisnya Strawberry berpadu dengan crust renyah, manis & gurih dari biscuit kelapanya klop bgt deh.. .

Ini resep fullllll

modifikasi dari resep Mango Mousse Tart by Chef Anna Olson ya..

STRAWBERRY Mousse Tart

Bahan Crust:

300 gr biscuit Kelapa merk R*ma

70 gr butter, cairkan .

Mousse:

60 gr air mineral / matang

5 gr bubuk agar-agar warna merah

100 gr gula pasir

1 sdm air jeruk lemon

150 gr Strawberry + 50 ml air matang: blender halus

1/4 sdt essence vanilla

50 gr bubuk whipcream + 100 ml air es: kocok sampe kaku

Cara membuatnya:

Crust:

1. Panaskan oven di suhu 180 dercel

2. Blender halus biscuit

3. Campurkan bubuk biscuit & butter cair: aduk rata

4. Tempelkan merata adonan pada cetakan pie diameter 20 cm/tanpa dioles

5. Panggang selama 10 mnt, angkat, biarkan dingin (jangan dikeluarkan dari cetakan)

Mousse:

1. Pada panci kecil: masukkan air mineral

2. Taburkan agar-agar: aduk rata

3. Masukkan gula pasir, air jeruk lemon dan sebagian juice Strawberry 

4. Panaskan di atas api, aduk terus sampe mendidih sekitar 1 mnt saja

5. Angkat dari api, masukkan sisa juice strawberry & vanilla essence, aduk, biarkan sampai suhu ruang

6. Masukkan kocokan whipping cream bertahap, aduk rata

7. Masukkan mousse ke atas crust, goyangkan agar merata

8. Dinginkan di kulkas minimal 3 jam

9. Keluarkan dari cetakan, hidangkan

Demikianlah Mom Ide Resep Kue Strawberry Mousse Tart

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Kue Strawberry Mousse Tart, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Kue Strawberry Mousse Tart Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-kue-strawberry-mousse-tart.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: