Ide Resep Masak Sambal Goreng Ati Kentang Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Sambal Goreng Ati Kentang. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Sambal Goreng Ati Kentang

Ide Resep Masak Sambal Goreng Ati Kentang

Ide Resep Masak Sambal Goreng Ati Kentang

Terima kasih mom @dewi.yuliana23 atas ide resep masaknya.

SAMBAL GORENG ATI KENTANG

ala @dewi.yuliana23 .

Sebenarnya ini lebih banyak ampela dr pada atinya #TeamAmpela 😁 dan yang ijo-ijo itu cuman buat suami, kalau saya sukanya jengkol aja #TeamJengkol 😅 .

SAMBAL GORENG ATI KENTANG

BAHAN :

400 gram ati ampela, cuci bersih, beri air asam jawa dan garam diamkan sebentar, bilas cuci bersih kembali, kemudian rebus di air mendidih yg ditambahkan 2 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk dan sdkit garam, sampai empuk, buang airnya, bilas dan potong2 sesuai selera

2 buah kentang potong kotak lalu goreng

1 papan pete kupas

2-3 sdm santan kental instan

Sedikit air

Garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula merah secukupnya .

BUMBU HALUS :

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

2 buah cabe merah besar

5 buah cabe merah keriting (bisa ditambah rawit) 

Sedikit jahe .

BUMBU TAMBAHAN :

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk sobek2

1 batang sereh memarkan

2 cm laos memarkan .

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu tambahan tumis lagi sampai bumbu benar2 matang dan mengeluarkan minyak

2. Masukkan ati ampela dan kentang aduk rata, bumbui garam, kaldu jamur, merica dan gula merah sesuai selera, beri sdkit air masak sampai bumbu meresap

3. Tambahkan pete dan santan aduk dan masak lagi sebentar sampai agak mengering dan mengeluarkan minyak, angkat siap disajikan.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Sambal Goreng Ati Kentang

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Sambal Goreng Ati Kentang, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Sambal Goreng Ati Kentang Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-masak-sambal-goreng-ati.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: