Ide Resep Masak Tongseng Sapi Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Tongseng Sapi. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Tongseng Sapi

Ide Resep Masak Tongseng Sapi

Terima kasih mom @dhilasina atas Ide Resep Masaknya.

Tongseng Sapi

By @dhilasina

Masih punya stok daging di rumah? Bikin tongseng yuuuk.

Tongseng Sapi

Bahan:

500gr daging sapi, potong sesuai selera

1,5-2L air untuk merebus daging

2 batang daun bawang, iris

4 lembar kol, potong besar-besar

2 buah tomat, potong besar-besar

10 buah cabe rawit hijau 

3sdm kecap manis

65ml santan kental (1pack kara segitiga)

1½sdt garam

1sdt kaldu bubuk

½sdt merica

Minyak untuk menumis

Bawang merah goreng untuk taburan

Rempah:

2 batang serai

4cm lengkuas, geprek

2cm jahe, geprek

3 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk, buang tulang daun

2 butir kapulaga

3 kelopak bunga lawang

4 butir cengkeh

Bumbu halus:

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabe merah besar

3 cm kunyit

4 butir kemiri

¼sdt pala bubuk

¼sdt ketumbar bubuk

½sdt jinten bubuk

Cara membuat:

- rebus daging dengan sedikit air sampai mendidih, buang airnya, cuci bersih.

- rebus kembali daging & kaldu bubuk, dengan 1,5-2L air sampai setengah empuk.

- di wajan lain panaskan minyak, masukkan rempah-rempah dan bumbu halus, tumis sampai wangi. Tambahkan kecap, aduk rata. Masukkan ke dalam rebusan daging.

- tambahkan santan, cabe rawit hijau bulat, ½ bagian daun bawang, ½ bagian tomat, garam & merica, masak lagi sampai daging empuk.

- masukkan kol, aduk sebentar, matikan api.

- Tambahkan sisa tomat dan daun bawang, tutup wajan/panci sampai saat akan disajikan.

- sajikan dengan taburan bawang goreng

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Tongseng Sapi

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Tongseng Sapi, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Tongseng Sapi Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/09/ide-resep-masak-tongseng-sapi.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: