Judul Artikel: Ide Resep Masakan Jepang Chicken Ramen
Ide Resep Masakan Jepang Chicken Ramen
Terima kasih mom @sweetysalty_ atas Ide Resep Masaknya.
Chicken Ramen
By @sweetysalty_
Udah beberapa kali weekend pak suami gagal makan ikkudo ichi, yaa dari beberapa ramen yang pernah kita coba paling cocok ya si ikkudo ichi ini, selain rasanya paling pas, harganyapun paling reasonable, tapii udah 2 outlet yg kita datengin ternyata bukan yang hanya chicken outlet, udah diubun2 banget padahal, udah duduk siap pesen pas liat menunya langsung sedih 😂
Baiklah, singsingkan lengan baju buat berusaha bikin meskipun secara tampilan dan rasa masih jauh, tapi better lah daripada ngeramen instant 😆
Chicken Ramen
Bahan :
3 porsi mie basah (mie untuk mie ayam)
Air kaldu : rebus 1 ekor ayam kampung + dada ayam negeri sekitar 2 jam dengan api kecil
(ayam kampung bisa di sisihkan untuk makanan yg lain, dada ayam negeri untuk topping)
Bahan kuah :
1 liter air kaldu
5 x 5 cm konbu
1 sdm dashi
1, 5 sdm wijen yg dihaluskan
2 siung bawang putih halus
3 cm jahe iris
1 sdm minyak wijen
2 batang daun bawang iris (bagian putihnya saja)
2 sdm miso paste
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
2 sdm soy sauce
1/2 sdt merica
Bahan topping:
Dada ayam yang sudah di rebus ambil dagingnya iris
2 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
2 sdm soy sauce
1 sdt gula pasir
Irisan daun bawang bag. hijaunya
Telur rebus
Cara membuat topping ayam:
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam, beri saus tiram, soy sauce dan gula pasir, tes rasa, tambahkan garam bila perlu, sisihkan.
Cara membuat kuah:
Rebus air kaldu, konbu dan dashi 5 menit, sisihkan
Tumis bawang putih, jahe dan daun bawang sampai harum, masukkan wijen, aduk2 kembali, masukkan bahan lainnya aduk kembali, lalu tuang air kaldu dan masak sampai mendidih
Masak mie sampai sedikit lagi menuju matang, saring sampai benar2 kering, tuang di mangkok, siram dengan kuah kaldu, beri topping.
Demikianlah Mom Ide Resep Masakan Jepang Chicken Ramen
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masakan Jepang Chicken Ramen, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masakan Jepang Chicken Ramen Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/09/ide-resep-masakan-jepang-chicken-ramen.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masakan Jepang Chicken Ramen"
Posting Komentar