Ide Resep Masakan Korea Haemul Jeongol (Hot Pot Seafood Pedas) Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masakan Korea Haemul Jeongol (Hot Pot Seafood Pedas). Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masakan Korea Haemul Jeongol (Hot Pot Seafood Pedas)

Ide Resep Masakan Korea Haemul Jeongol (Hot Pot Seafood Pedas)

Terima kasih mom @rikaekawati atas Ide Resep Masaknya.

Haemul Jeongol (Hot Pot Seafood Pedas)

By @rikaekawati

Assalamu'alaikum 😄

Sepertinya kali ini agak sulit setor pagi 🤣 Temanya euy.. rada mikir... Teteh inget punya kepiting. Baiklah.. Setelah mencoba menerjemahkan resep modal gugling. Ketemulah Haemul Jeongol (inget, bukan jengkol 🤣🤣)

Resep Asli By Hyosun Ro dan recook & Modified By Me. Ini bisa untuk 4 porsi ya mommies.

Sup Kuah Seafood yg hangat, lezat, pedas cucok utk musim hujan begini 😋😋😋

Haemul Jeongol (Hot Pot Seafood Pedas)

Bahan: 

1/2 kg Kepiting Rajungan 

6 ons Taoge

8 ons Sawi Putih

1 Wortel sedang

1/2 bawang bombay sedang

5 Buah jamur

3 Batang daun bawang

Bumbu :

➡️2 sdm gochugaru (gunakan lebih jika suka pedas)

Gochugaru : bubuk cabe korea 

Cabe merah di cuci bersih lalu dijemur hingga kering, haluskan cabe merah menggunakan food processor/blender/chopper smp halus. Bisa memilih dg/tanpa biji.

➡️1 sdm sup kecap atau saus ikan

➡️1 sdt garam

➡️1/2 sdt merica

➡️1 sdt gochujang

Gochujang (pasta cabe) : 

2 sdm saus sambal 

1 sdt cabe bubuk

1 sdt kecap asin

➡️1 sendok teh Doenjang

Doenjang adalah pasta kedelai fermentasi (tauco)

➡️1 sdm bawang putih cincang

➡️1 sendok teh parutan jahe

➡️Kaldu

3 sampai 4 gelas kaldu/air

➡️1 sendok makan jus lemon segar/air perasan jeruk nipis - optional

➡1sdm saus tiram

▶️Cara Memasak : 

✅Cuci bersih kepiting.

Rendam dg perasan air jeruk nipis/lemon, garam&copan bawang putih.

✅Potong sawi putih,ptg korek. Iris jamur. Potong daun bawang dg panjang yg sama.

✅Campur bumbu halus dengan 2 sampai 3 sendok makan kaldu atau air. ✅Dengan menggunakan panci dangkal yang lebar, susun rapi sayuran dalam kelompok, kecuali selada air. ✅Sebarkan potongan makanan laut di atas sayuran.

✅ Tambahkan 3 cangkir kaldu dan pasta bumbu, sisakan 1 sendok makan untuk menambahkan seperlunya sesuai dengan keinginan Anda.

✅Masak dengan api sedang sampai masak dan sayuran dilunakkan. Beri perasan jus lemon/jeruk nipis (opsional) di atas. Aduk sesekali.

✅Anda bisa menambahkan lebih banyak kaldu dan bahan sisa sambil makan jika Anda sedang memasak di meja.

✅ Masak hingga matang. Dan siap disajikan 😋😋😋

Demikianlah Mom Ide Resep Masakan Korea Haemul Jeongol (Hot Pot Seafood Pedas)

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masakan Korea Haemul Jeongol (Hot Pot Seafood Pedas), Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masakan Korea Haemul Jeongol (Hot Pot Seafood Pedas) Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/09/ide-resep-masakan-korea-haemul-jeongol.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: