Judul Artikel: Ide Resep Masak Mocha Nougat Cupcake
Ide Resep Masak Mocha Nougat Cupcake
Terima kasih mom @lakshmipermanasari atas Ide Resep Masaknya.
Mocha Nougat Cupcake
By @lakshmipermanasari
Assalamu'alaikum..
Lama banget ga setor resep.. Kali ini ikut ngeramein bakingbareng challenge,
sekaligus permintaan Kakak-kakak yg ga puas makan birthday cake si adek kemaren.
Mocha Nougat Cupcake
Bahan :
4butir telur
85gr gula pasir
1/2sdt SP
100gr terigu serba guna, ayak
90gr mentega, lelehkan
1sdm pasta mocca
Frosting :
200gr hollman softcream
1sdm pasta mocca
Nougat :
50gr gula pasir
70gr kacang bawang goreng, sisihkan bawang2nya
1sdt mentega
Cara membuat :
1. Kocok dengan mixer telu+gulpas+SP gunakan kecepatan tinggi hingga adonan putih kental dan berjejak.
2. Kecilkan speed, masukkan tepung yg sdh diayak, mixer hingga rata. Matikan mixer.
3. Masukkan pasta mocca dan mentega leleh secara bertahap, aduk balik dengan spatula.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin yg sdh diberi cupcase, isi hingga 1/3 penuh.
5. Panaskan oven 180c, oven cupcake selama 15-20menit tergantung oven masing2. Bisa dicek dengan tes tusuk cupcake, apabila ada adonan yg lengket berarti belum matang. Angkat, dinginkan.
6. Buat frosting : kocok softcream hingga mengembang masukkan pasta mocca, kocok hingga rata.
7. Buat nougat : lelehkan mentega dan gulpas hingga gula leleh dan kecoklatan. Masukkan kacang, aduk rata. Diamkan dalam wadah yg diberi alas baking paper, biarkan dingin. Setelah dingin haluskan dengan cara ditumbuk.
8. Penyelesaian : ambil cupcake oles dengan frosting, taburi nougat, semprotkan sebagian frosting, beri permen coklat/ceri. Sajikan.
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Mocha Nougat Cupcake
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Mocha Nougat Cupcake, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Mocha Nougat Cupcake Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/10/ide-resep-masak-mocha-nougat-cupcake.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Mocha Nougat Cupcake"
Posting Komentar