Ide Resep Masak Nasi Tim Ayam Jamur Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Nasi Tim Ayam Jamur. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Nasi Tim Ayam Jamur

Ide Resep Masak Nasi Tim Ayam Jamur

Terima kasih mom @dapurbekal atas ide resep masaknya.

NASI TIM AYAM JAMUR

Oleh @dapurbekal

Masak ini 2 hari berturut-turut, katanya enak banget 😂 Aku masak versi praktis yang ga dimasak dari beras (ga dari nol), tapi udah dari nasi. Bumbunya tetep meresap & enak. Dimakan anget2, makin maknyuss.

NASI TIM AYAM JAMUR

Hasil: 3-4porsi

Bahan bumbu ayam:

- 1/2 ayam dada filet (sekitar 300gr, dipotong kotak kecil)

- 1/2sdt bubuk ngohiong

- sejumput garam & merica

Bahan tumis:

- 3-4 butir telur rebus (boleh skip)

- 2siung bawang putih (cacah halus)

- 6 buah jamur hioko/shitake kering yg besar2 (rendam sebentar dalam air sampai empuk, potong sesuai selera, air rendaman jgn dibuang)

- 1sdm gula

- 3sdm kecap manis

- 1sdt bubuk ngohiong

- garam & merica

- 1sdt kecap jamur (optional)

- 1sdm kecap asin

- 250-300ml air rendaman jamur

- 2sdm minyak goreng

Bahan pelengkap:

- 3-4porsi nasi putih matang

- daun bawang (potong halus)/parsley utk hiasan

Cara Membuat:

1. Uleni semua bahan bumbu ayam. Simpan min.15menit di kulkas.

2. Panaskan minyak, masukkan gula. Aduk2 sebentar sampai jadi karamel (jgn sampai hangus, nanti pahit).

3. Masukkan baput. Tumis sebentar. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.

4. Masukkan air rendaman jamur & semua kecap2. Tambahkan garam, merica, ngohiong. Cicipi & koreksi.

5. Masukkan telur rebus & jamur. Aduk rata, tunggu sampai meresap & kuah berkurang. Sisihkan isinya.

6. Sisakan kuah di wajan, masukkan nasi putih & aduk rata.

7. Siapkan mangkok tahan panas, olesi dgn sedikit minyak goreng. Panaskan kukusan.

8. Tata tumisan ayam-jamur di paling bawah dan tengah, lalu nasi yg sdh dibumbui diatasnya. Tekan2 sampai padat. Kukus 15menit.

9. Keluarkan dr mangkok dgn cara dibalik, taburi dgn daun bawang/beri parsley. Siap dimakan.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Nasi Tim Ayam Jamur

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Nasi Tim Ayam Jamur, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Nasi Tim Ayam Jamur Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-nasi-tim-ayam-jamur.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: