Ide Resep Kue Avocado Lime Tart Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Kue Avocado Lime Tart. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Kue Avocado Lime Tart

Ide Resep Kue Avocado Lime Tart

Ide Resep Kue Avocado Lime Tart

Terima kasih mom @Mbaiyya atas ide resep masaknya.

AVOCADO LIME TART

by @Mbaiyya

Aku pake tepung custard buat ngabisin aja karna jarang dipake, jadi kalo ga punya boleh ganti maizena ya. kalo isian aku prefer bentuknya vla kaya gini. boleh aja sih pake agar2/gelatin, ga usah pake maizena/custard, tapi masukin alpuketnya tetep setelah suhu ruang ya supaya ga pahit. abaikan toppingnya yg medit, kejunya keabisan 😂 *ngenes

AVOCADO LIME TART

Bahan Crust:

150 gr terigu segitiga

25 gr tepung custard (hercules)

25 gr susu bubuk

100 gr unsalted butter

1 kuning telur

Bahan avocado custard:

1 buah alpukat yg sdh matang

3 sdm perasan jeruk lemon (jgn diskip spy alpuket ga item)

300 ml susu cair

30 gr tepung custard

50 gr gula pasir

1/4 sdt vanilla pasta

lemon zest dr 1 buah jeruk lemon

Cara membuat crust:

Campur rata semua bahan crust dengan garpu. Padatkan bentuk bulat lalu bungkus dgn plastic wrap, atau letakkan di wadah tutup rapat. Masukkan ke kulkas sktr 30 menit.

Keluarkan adonan dr kulkas, pipihkan dgn rolling pin. Lalu tata di loyang pie (aku pake ramekin diameter 20cm).

Tusuk2 dasarnya dgn garpu atau beri lapisan kertas minyak+pemberat semisal kacang2an agar tdk menggelembung saat dipanggang.

Panggang 175C selama 20-25 menit (sesuaikan oven masing2).

Keluarkan dr oven, dinginkan.

Cara membuat avocado custard:

Blender alpukat dgn perasan jeruk lemon.

Campurkan susu cair, tepung custard dan gula pasir. Aduk rata lalu masak di atas api kecil.

Masukkan pasta vanila dan lemon zest, aduk rata, masak hingga mengental.

Matikan api, angkat. Aduk hingga hangat/suhu ruang.

Masukkan alpukat, aduk rata. (Kalo vla masi panas alpuket jgn dimasukin dulu ya, biar ga pahit).

Tuang ke atas adonan crust. Beri topping sesuai selera. Diamkan hingga suhu ruang.

Dinginkan di kulkas min 2 jam.

Potong2 dan sajikan.

Demikianlah Mom Ide Resep Kue Avocado Lime Tart

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Kue Avocado Lime Tart, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Kue Avocado Lime Tart Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-kue-avocado-lime-tart.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: