Judul Artikel: Ide Resep Kue Fruits Tart
Ide Resep Kue Fruits Tart
Ide Resep Kue Fruits Tart |
Terima kasih mom @dewirosmayanti atas ide resep masaknya.
Fruits tart
By @dewirosmayanti
bahan kulit :
125 gram tepung terigu serbaguna
75 gram butter
1 kuning telur
1/4 sdt garam
ukuran loyanng 16cm
cara :
■campur semua bahan hingga rata...masukkan ke pendingin sekitar 15 menit.
■pipihkan dengan rolling sampai kira2 5mm.
■masukkan ke cetakan tart sambil ditekan rapihkan.
■tusuk adonan dengan garpu dan beri kain kasa yg telah diisi beras (agar kulit tidak menggelembung.
■bakar hingga matang, dinginkan. .
bahan isi salted caramel:
200 gram gulapasir
60 ml susu cair
200 gram butter
1 sdt garam
vanilla cair.
cara
■ panaskan gula hingga meleleh dalam wajan anti lengket. ga perlu diaduk cukup digoyang saja. perhatikan baik2, saat semua gula meleleh nanti akan muncul gelembung. matikan api. ■tambahkan butter sambil terus di goyang.
■tambahakan susu cair, aduk terus hati-hati nyiprat ya...masukan garam dan vanila
lalu aduk dengan spatula kayu hingga rata.
■ masukkan dalam botol jar, siap digunakan.
choco ganache
100 gram DCC
100 gram whiped cream cair .
cara : hangatkan whiped cream, masukkan DCC cacah. aduk hingga rata (semua DCC telah lumer)
susun :
kulit tart, lalu tambahkan salted caramel, lalu tambahkan chocoganache, dinginkan 30 menit dalam kulkas. lalu susun buah diatasnya...
Demikianlah Mom Ide Resep Kue Fruits Tart
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Kue Fruits Tart, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Kue Fruits Tart Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-kue-fruits-tart.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Kue Fruits Tart"
Posting Komentar