Ide Resep Masak Ati Ampela Tahu Goreng Pedas Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Ati Ampela Tahu Goreng Pedas. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Ati Ampela Tahu Goreng Pedas

Ide Resep Masak Ati Ampela Tahu Goreng Pedas

Ide Resep Masak  Ati Ampela Tahu Goreng Pedas

Terima kasih mom @mbaiyya atas ide resep masaknya.

ATI AMPELA TAHU GORENG PEDAS

Oleh @mbaiyya

Sebelumnya pernah share tanpa ampela, yang sekarang pake. Bumbu berubah dikit aja, tetep enak, pedes as always.

ATI AMPELA TAHU GORENG PEDAS

Bahan:

500 gr ati ampela, cuci bersih

1 genggam mangga kering (bisa diganti asam jawa)

2 sdt garam

10 buah tahu kuning, cuci bersih, potong 4

1 batang serai, geprek

1 jempol lengkuas, geprek

5 lembar daun jeruk, buang batangnya, gunting halus

garam secukupnya

kaldu bubuk sesuai selera

1 buah jeruk purut/limau

200 ml air

Bumbu halus:

5 cabe keriting

3 cabe merah besar

1 genggam cabe rawit (sesuai selera)

3 butir bawang putih

5 butir bawang merah

1 sdt ketumbar sangrai

Cara:

Goreng tahu hingga matang. Angkat, sisihkan.

Rebus ati ampela, tambahkan garam dan asam. Setelah empuk, angkat. Tiriskan, potong2.

Goreng ati ampela sebentar aja, asal kering. Angkat, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan serai dan daun jeruk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih. Beri perasan jeruk purut/limau.

Masukkan ati ampela, aduk rata. Lalu masukkan tahu goreng, aduk rata.

Koreksi rasa, biarkan bumbu meresap.

Angkat, sajikan.

Semoga bermanfaat.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ati Ampela Tahu Goreng Pedas

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ati Ampela Tahu Goreng Pedas, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ati Ampela Tahu Goreng Pedas Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-masak-ati-ampela-tahu-goreng.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: