Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Rendang Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Rendang. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Rendang

Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Rendang

Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Rendang

Terima kasih mom @julirahmayani atas ide resep masaknya.

ATI AMPELA BUMBU RENDANG

Oleh @julirahmayani

Assalamualaikum... udah makan siang mak? Kemarin lalu buat rendang ati ampela. Sebenernya lebih suka telur sihh *telurr lagiii 😂 tapi ya ga ada salahnya coba yang lain ya..selamat makan siang semuaa 😄

ATI AMPELA BUMBU RENDANG

Bahan :

- 500 gr ati ampela

- 1 batang sereh, geprek

- 2 cm lengkuas, geprek

- 2 lembar daun jeruk, sobek

- 1 lmbr daun kunyit

- 130 ml santan kental + 200 ml santan encer

- Asam kandis

- Gula garam

- 1 cm kayu manis

- 1 bks bumbu rendang siap pakai bila perlu (optional)

Bumbu halus :

- 8 btr bawang merah

- 3 siung bwng putih

- 6 buah cabe merah

- 6 buah cabe keriting

- 1 ruas jari kunyit, bakar

- 1/2 sdt ketumbar, sangrai

- 2 ruas jari jahe, bakar

- 3 btr kemiri

- 1/4 sdt kapulaga

Cara Masak:

- Cuci bersih ati ampela, rebus dengan daun salam dan garam, tiriskan

- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, sereh daun jeruk dan daun kunyit serta bumbu rendang siap pakai, bila suka. Masak hingga harum.

- Tambahkan santan encer. Masukkan asam dan kayu manis hingga menyusut kuahnya. Masukan garam. Tambahkan santan kental masak hingga kuahnya berminyak

- Masukkan ati ampela, aduk. Koreksi rasa. Angkat, sajikan

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Rendang

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Rendang, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Rendang Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-masak-ati-ampela-bumbu-rendang.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: