Judul Artikel: Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Bali
Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Bali
Terima kasih mom @riskajuliannaaa atas Ide Resep Masaknya.
Ati Ampela Bumbu Bali
By @riskajuliannaaa
Bismillah...
Semangat pagiii 😀💕
Ati Ampela Bumbu Bali
Bahan :
6 pasang ati ampela
1/2 buah jeruk nipis
Bumbu ungkeb :
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 cm jahe
Secukupnya garam
Bumbu halus :
15 buah cabe keriting/sesuai selera
10 buah cabe rawit/sesuai selera
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm jahe
Rempah tambahan :
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh (geprek)
3 cm lengkuas (geprek)
1/2 potong gula merah beri sedikit air
1 sdm kecap manis
Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir, garam
Cara membuat :
1. Cuci bersih ati ampela beri kucuran air jeruk nipis diamkan sebentar,
2. Didihkan air, ulek bumbu ungkeb, campurkan dgn ati ampela lalu ungkeb sampai matang, sisihkan
3. Tumis bumbu halus dan rempah tambahan dgn sedikit minyak hingga harum dan berubah warna,
4. Lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata, beri kaldu bubuk, gula pasir, garam,
5. Masukkan ati ampela aduk rata, koreksi rasa, tunggu hingga bumbu meresap, angkat, siap disajikan.
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Bali
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Bali, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Bali Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/10/ide-resep-masak-ati-ampela-bumbu-bali.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Ati Ampela Bumbu Bali"
Posting Komentar