Ide Resep Masak Brownies Alpukat Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Brownies Alpukat. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Brownies Alpukat

Ide Resep Masak Brownies Alpukat

Terima kasih mom @mamaramos2016 atas Ide Resep Masaknya.

Brownies Alpukat

By @mamaramos2016

Emang paling enak dan asyik kalau bebikinan sesuatu pas musimnya. 😃😃 Mumpung musim alpukat, bebikinan dessert berbahan alpukat saja. Bikin dessert yg lagi heitss.. Brownies Alpukat. Ini gegara Mbak nella novita bawain browkat yg enaaakk beut dan aku cuma bisa nyicip satu sendok😭😑...ini dessert sumpah beneran bikin nagih. Aku bikin 6 toples, kandas tak bersisa😆😆. Aku pakai resepnya dari Mbak fridajoincoffee, dengan sedikit modifikasi sesuai selera anak dan suami😃

Brownies Alpukat

🥑Brownies Kukus

Bahan:

4 butir telur

100 gr gula pasir

½ sdt SP

80 gr tepung terigu protein sedang

35 gr bubuk coklat

½ sdt baking powder (BP)

½ sdt pasta vanila

75 gr dark cooking chocolate (DCC)

60gr minyak sayur

60gr mentega

Cara Membuat:

1. Campurkan mentega dan DCC, lalu tim hingga mencair.

2. Kocok telur, gula pasir, pasta vanila dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.

3. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, dan BP, aduk hingga rata.

4. Tuangkan campuran mentega+ minyak dan DCC, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya.

5. Tuang ke dalam loyang, kukus selama 30 menit.

6. Angkat dan dinginkan. .

🥑Vla Alpukat 

Bahan:

1000 gr alpukat

120 gr susu kental manis (3 sachet)

200 ml air

Cara Membuat:

Campurkan dan blender hingga halus

🥑 Whipped Cream

Bahan:

300 gr bubuk whippy cream Haan

600 ml air es

Cara Membuat:

Campurkan dan kocok dengan mixer hingga kaku

🥑Chocolate Ganache

Bahan:

250 gr DCC

125 ml fresh cream

1 sdm butter

Cara Membuat:

1. Rebus fresh cream hingga panas, tidak perlu sampai mendidih. 

2. Masukkan DCC, aduk hingga larut.

3. Masukkan butter, aduk hingga mengkilap dan licin.

Penyelesaian :

1. Potong brownies, letakkan dalam mangkok transparan.

2. Tuangkan vla alpukat, gunakan piping bag.

3. Tuang whipped cream di atas vla alpukat.

4. Siram dengan ganache.

5. Beri topping kacang sangrai.

6. Simpan dalam kulkas, sajikan ketika dingin.

Untuk lapisan alpukat, whippedcream dan chocolatte ganache bisa dibuat sesuai selera ya. Kalau aku lebih suka yg banyak alpukatnya. Anakku lebih senang yg banyak coklatnya. 

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Brownies Alpukat

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Brownies Alpukat, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Brownies Alpukat Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/10/ide-resep-masak-brownies-alpukat.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: