Ide Resep Masakan Arab Cheese Kunafa Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masakan Arab Cheese Kunafa. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masakan Arab Cheese Kunafa

Ide Resep Masakan Arab Cheese Kunafa

Terima kasih mom @nova_classie atas Ide Resep Masaknya.

Cheese Kunafa

By @nova_classie

Bismillah......sobah al khair

Yuk jalan jalan dulu ke gurun karena tema minggu ini arabic food. Buat yang pernah jalan-jalan ke timur tengah pastilah tau dessert ini, ini adalah dessert favorit ana dan anak-anak. Pas tau emaknya bisa bikin ginian mereka excited banget hihi termasuk eike lah this is the 1st I made this arabic dessert so tar ramadhan tidak perlu beli lagi bikin ajahh cuss resep aja yuk moms 

Cheese Kunafa

Source cleobuttera

Bahan pastry:

250-300 gm Kunafa pastry fresh or frozen

1/2 cup butter cair (120 gram)

Isian:

100 gm thick cream

200 gm Mozzarella parut

200 gm  Akkawi cheese parut

 Simple syrup

500 gr gula kastor

250 ml air

1 sdt fresh lemon juice

1 sdt rose water (saya skip)

Untuk simple syrup saya bikin setengah resep saja soalnya gak terlalu suka yang manis2 cukup saya aja yg maniiezttt 😍

Taburan : pistachio bubuk atau cincang

Cara membuat syrup:

Campur semua bahan syrup masak dengan api sedang hingga mendidih kecilkan api lanjut masak lagi sekitar 10 menit sampai agak mengental sisihkan

Kunafa crust :

Olesi loyang bundar dengan dia merer 30 cm dengan butter atau ghee olesi agak tebal sedikit lalu sisihkan

Potong potong kunafa pastry sekitar 2,5cm panjangnya atau bisa juga gunakan food processor lalu tuang butter yang sudah di lelehkan

Aduk kunafa pastry sampai tercampur rata dengan melted butter tadi bisa juga gunakan tangan saja pastilan semuanya ter campur rata

Tuang adonan crust 3/4 bagian ke loyang yang sudah di olesi butter sambil di tekan hingga padat pastikan bagian pinggirannya juga tertutup adonan crust untuk mencegah adonan filling keluar dan hangus pada saat proses pemanggangan taburi krim kental lalu di ikuti dengan keju mozarella dan keju akkawi lalu tutupi dengan sisa adonan crust agak tekan2 dengan menggunakan tangan by gently- 

Panggang di oven dengan suhu 180 dercel yang sudah di panasi terlebih dahulu panggang sampai bagian atas berwarna coklat.

Keluarkan kunafa dari oven siram dengan simple syrup 3/4 bagian (sesuai selera) biarkan 5 menit lalu tuang ke piring saji taburi dengan pistachio sajikan hangat lebih nikmat

Demikianlah Mom Ide Resep Masakan Arab Cheese Kunafa

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masakan Arab Cheese Kunafa, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masakan Arab Cheese Kunafa Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/10/ide-resep-masakan-arab-cheese-kunafa.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: