Ide Resep Masak Sup Galantin Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Sup Galantin. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Sup Galantin

Ide Resep Masak Sup Galantin

Ide Resep Masak Sup Galantin

Terima kasih mom @sukmawati_rs atas ide resep masaknya.

Sup Galantin

Oleh @sukmawati_rs

Assalamu'alaikum...met soree

Dingin-dinging enaknya makan sup yg hangat😋😋.

Sup Galantin

Bahan galantin:

200 gr daging ayam giling

50 gr tepung roti kasar (breadcrumbs)

1/4 butir bawang bombay, cincang halus

2 bawang putih, haluskan

1 butir telur

Secukupnya pala bubuk, merica, gula, garam

Alumunium foil/ Daun Pisang/ plastik utk membungkus

Cara Membuat:

Campur dan aduk semua bahan hingga rata, koreksi rasanya dengan merebus/menggoreng sedikit adonan, cicipi apa yang kurang. Bagi adonan jadi dua bagian.

Ambil selembar alufoil, letakkan sebagian adonan diatasnya, bungkus lonjong seperti lontong, ketatkan kedua ujungnya.

Kukus hingga matang sekitar 30menit, angkat, biarkan dingin. 

Panaskan sedikit margaring, goreng utuh galantin hingga harum kecokelatan. Potong-potong.

Bahan Kuah Sop:

1,5 liter air kaldu ayam (secukupnya)

Secukupnya kapri

Secukupnya bunga kol

Segenggam jamur kuping hitam, rendam hingga lunak, iris

1 buah wortel, iris

3 siung bawang putih, geprek

2 cm jahe geprek

1 buah bunga lawang

2 butir kapulaga

1 sdt merica bubuk

secukupnya gula,garam

Minyak untuk menumis

Bawang goreng utk taburan

Cara membuat: 

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Didihkan air kaldu, masukkan tumisan tadi beserta bunga lawang, kapulaga, masukkan wortel, masak hingga agak lunak, diikuti sayuran lain, gula, garam dan merica. Masak hingga semua matang, koreksi rasanya.

Sajikan hangat galantin dan kuah sup.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Sup Galantin

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Sup Galantin, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Sup Galantin Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-masak-sup-galantin.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: