Ide Resep Masak Triple Chocolate Cactus and Suculent Cupcakes Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Triple Chocolate Cactus and Suculent Cupcakes. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Triple Chocolate Cactus and Suculent Cupcakes

Ide Resep Masak Triple Chocolate Cactus and Suculent Cupcakes

Terima kasih mom @asesanti.agnes atas Ide Resep Masaknya.

Triple Chocolate Cactus and Suculent Cupcakes

By @asesanti.agnes

Sudah lama pengen bikin Cupcake kaktus dan sukulen tapi belum sempat eksekusi.. Pas kebetulan  baking bareng temanya cupcake.. 🌵🌵🌵

Saya pakai resep Triple Chocolatenya mba Ricke Ordinary Kitchen yang resepnya selalu menginspirasiku.. Ini resepnya ya..

Triple Chocolate Cactus and Suculent Cupcakes

Bahan :

- 100 gr mentega (butter) + 100 gr margarin (bisa full butter atau full margarin, monggo)

- 125 gr gula pasir halus / castor

- 150 gr Dark Cooking Chocolate (DCC) lelehkan dinginkan

- 4 butir telur

- 135 gr tepung terigu protein sedang

- 15 gr tepung maizena - 25 gr cokelat bubuk - 1/2 sdt baking powder

- 50 ml susu cair

Topping : Ganache, mete

Cara membuat :

1. Ayak tepung terigu, maizena, cokelat bubuk dan baking powder. Sisihkan

2. Kocok gula, mentega dan margarin sampai lembut. Tambahkan DCC cair. Kocok kembali hingga rata.

3. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan campuran tepung. Kocok rata pada setiap penambahan dengan speed rendah sampai telur habis. Jangan overmix.

4. Masukkan sisa campuran tepung dengan susu cair sambil kocok rata. Matikan mixer. Aduk rata adonan,  pastikan adonan sudah homogen sampai dasar baskom.

5. Tuang ke dalam loyang cupcake/ paper cup sampai 3/4 penuh.

6. Panggang dalam oven suhu 180'C sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing 

7. Dinginkan. Hias sesuai selera. 

Penyelesaian:

1. Siapkan butter cream dan fondant untuk topper kaktus dan sukulen.

2. Untuk mendapatkan warna hijau tua kaktus aq pake pewarna Americolor Forest green ditambah sedikit Wilton Green. Diamkan semalaman agar warnanya lebih tua.

3. Kaktus yang warnanya lebih muda aq pake pewarna Americolor Avocado. 

4. Begitu juga untuk topper fondant

5. Untuk kaktus yg menyerupai pentung, buat dalamannya menggunakan fondant terus hias dengan buttercream dr bawah ke atas. Atasnya beri bunga warna kuning.

6. Yang kaktus besar saya menggunakan spuit besar. Masing2 sisinya beri titik - titik dengan buttercream putih. Atasnya beri bunga warna merah.

8. Sukulen warna hijau tua menggunakan plunger bunga Daisy.

9. Sukulen Moonlight mozaic menggunakan plunger bunga lalu sapu ujungnya dengan Lustre dust marun.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Triple Chocolate Cactus and Suculent Cupcakes

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Triple Chocolate Cactus and Suculent Cupcakes, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Triple Chocolate Cactus and Suculent Cupcakes Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/10/ide-resep-masak-triple-chocolate-cactus.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: