Ide Resep Masak Bakso Urat Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Bakso Urat. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Bakso Urat

Ide Resep Masak Bakso Urat

Terima kasih mom @moms2a atas Ide Resep Masaknya.

Bakso Urat

By @moms2a

Sebelumnya saya pernah bikin dgn menggunakan nutrijell ( hanya saja tidak ada urat nya ), sama enak nya

Akan tetapi untuk tekstur kenyal lebih kenyal yg ini 😉

Bakso Urat

Bahan :

500 gr Daging bagian sengkel dlm keadaan dingin ( potong kecil² )

100 gr Es batu

100 gr Tepung sagu

2 sdm Bawang merah goreng

1 sdm Bawang putih goreng

1 btr Putih telur ukuran besar

½ sdt Garam

½ sdt Lada bubuk

½ sdt Kaldu bubuk

1 sdt Baking powder ( sy yg double action )

HTC :

🍖 Panaskan air untuk kaldu, masukkan tetelan, bamer dan baput goreng biarkan mendidih ( min air kaldu sudah dimasak 1 jm sblm nya dgn api kecil )

🍖 Masukkan semua bahan ke food processor kecuali tepung, baking powder dan es batu giling sampai halus kemudian masukkan tepung dan es giling lg, adoanan harus seperti pasta

🍖 Remet² adoanan dgn tangan hingga muncul di sela² ibu jari dan telunjuk, gunakan sendok untuk ambil adonan kemudian masukkan ke panci kaldu yg airnya msh panas ( kompor mati ), lakukan sampai habis

Note :

Bs menggunakan 2bh sendok untuk membulatkan

Jika sendok lengeket cukup celupkan di air biasa

🍖 Nyalakan kompor dgn api kecil sampai bakso mengambang, setelah selesai smua didihka  skali lg, kemudian ambil bakso kemudian masukkan ke air yg berisi es batu untuk mendinginkan bakso, bakso siap digunakan

🍖 Masukkan seledri dan daun bawang ke panci kaldu

Note :

Kalau gk mau bakso urat cukup ganti jenis daging nya aja ya 😉 usahakan jgn yg ber lemak

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Bakso Urat

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Bakso Urat, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Bakso Urat Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/11/ide-resep-masak-bakso-urat.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: