Judul Artikel: Ide Resep Masak Strawberry Cheese Cake (Unbaked)
Ide Resep Masak Strawberry Cheese Cake (Unbaked)
Terima kasih mom @sellymardianti atas Ide Resep Masaknya.
Strawberry Cheese Cake (Unbaked)
By @sellymardianti
Kue yang satu ini memang salah satu favorit pelanggan setia di rumah. Pernah buat beberapa versi cheesecake, yang paling favorit versi unbaked ini, karena menurut mereka rasanya super ngeju dan kayak es krim. Selain itu cara membuatnya juga sangat mudah.
Resep yang dipakai mengacu ke resep unbaked cheesecake Tintin Rayner, yang dimodifikasi sedikit menggunakan strawberry. Berikut resepnya ya.
Strawberry Cheese Cake (Unbaked)
Bahan crust :
120 gr biskuit
50 gr unsalted butter
Cara membuat crust :
1. Lelehkan mentega, sisihkan
2. Hancurkan biskuit dengan food processor. Campurkan dengan butter.
3. Masukkan campuran biskuit di dasar loyang bongkar pasang, tekan-tekan sampai rata.
4. Simpan di kulkas selama minimal 1 jam.
Bahan cheesecake :
500 gr cream cheese, suhu ruang
375 gr whip cream cair, dalam keadaan dingin
110 gr gula castor
1 sdt pasta vanilla
1 sdm air jeruk lemon
500 gr strawberry
2 sdm gula pasir
2 sdm gelatin bubuk
Cara membuat cheesecake :
1. Masak strawberry dengan sedikit air. Tambahkan gula pasir. Jika strawberry sudah melunak, dinginkan sebentar, lalu blender.
2. Campur gelatin bubuk dengan sedikit air. Sisihkan
3. Masak kembali strawberry yanh sudah diblender. Campurkan gelatin, aduk sampai rata. Sisihkan
4. Kocok whip cream sampai mengembang. Sisihkan
5. Campur cream cheese, gula castor, dan pasta vanila, kocok sampai gula tercampur rata. Masukkan campuran strawberry, kocok sampai tercampur rata.
6. Campur adonan cream cheese dengan whipcream. Aduk sampai rata
7. Masukkan ke loyang yang sudah ada campuran biskuitnya tadi. Ratakan. Diamkan selama minimal 4 jam di kulkas
8. Hias sesuai selera
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Strawberry Cheese Cake (Unbaked)
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Strawberry Cheese Cake (Unbaked), Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Strawberry Cheese Cake (Unbaked) Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/11/ide-resep-masak-strawberry-cheese-cake_16.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Strawberry Cheese Cake (Unbaked)"
Posting Komentar