Ide Resep Masak Pempek Seafood Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Pempek Seafood. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Pempek Seafood

Ide Resep Masak Pempek Seafood

Terima kasih mom @dewiemodesto atas Ide Resep Masaknya.

Pempek Seafood

By @dewiemodesto

Assalamualaikum, pagi 😊

Alhamdulillah akhirnya sempet juga buat bikin Pempek, jadi kali ini saya memutuskan untuk buat pempek Sotong dan Udang. Rasanya lebih manis dan lebih kenyal tapi lembut, rasa yg berbeda dari pada pempek ikan. Pencinta pempek wajib cobain rasa pempek yg satu ini👌

Pempek Seafood

Bahan:

350grm Sotong (dagingnya saja, dan gunakan sotong yg berdaging tebal, tanpa kulit)

150grm Udang segar,ukuran besar (ini jumlah bersih tanpa kepala&kulit)

400grm sagu pak tani

50grm bawang putih

200grm air&es batu (biarkan es mencair dengan air)

3sdm garam

1sdt merica

1sdm gula

Cara:

Haluskan sotong dan udang, tambahkan bawang putih,merica,garam,gula menggunakan food processor, setelah itu masukkan air dan kembali adon sampai adonan sotong kalis.

Masukkan tepung dan uleni secukupnya saja.

Siapkan panci berisi air ±3liter,tambahkan 3sdm minyak makan,1sdm garam,1sdm gula,didihkan.

Bentuk² pempek dan rebus pempek sampai matang.

Pempek ini lebih cepat masak dari pada pempek ikan.

Cuko:

2liter air

80grm bawang putih

50grm cabe merah

50grm cabe rawit kecil

±100grm asam jawa,larutkan dgn 100ml air hangat

400grm gula aren

2sdm garam

2sdm gula pasir

Cara:

Haluskan cabe dan bawang putih.

Lalu masak smuanya ±30menit di api kecil, sampai kira² kuah menyusut dan tidak bau cabe ataupun bawang mentah.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Pempek Seafood

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Pempek Seafood, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Pempek Seafood Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/11/ide-resep-masak-pempek-seafood.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: