Ide Resep Masak Rendang Belut Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Rendang Belut. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Rendang Belut

Ide Resep Masak Rendang Belut

Terima kasih mom @mildarenikitchen atas Ide Resep Masaknya.

Rendang Belut

By @mildarenikitchen

Assalamualaikum

Perdana posting habis lebaran nih, Ya Allah mager bukan ke palang mengalahkan semuanya entah kenapa ini karena efek lebaran kali yaa😀 hii kali ini nih posting rendang Belut yang aku masak pas lagi di kampung nihh udah lumayan lama sih udah hampir 2 minggu gpp yaa, kalau pun di kampung aku masih rajin masak lho si dedek ku mintak di masakin, padahal mah kalau balik kampung pengennya kulineran ajah,, eh lebih banyak suara pengen si masakin yee lah si mbak nih jadi ngikut ajah apa kata pemirsa 😞 rendang Belut ini masakan yang kaya akan bumbu yaa yang otentik menurutku itu ombu2 ,kalau orang kampung bilang ga tau di sini apa namanya dan di maSukin nya bersama santan hmmm nikmatnya, ini salah satu makanan kaporit saya kalau di kampung nih.😘

Rendang Belut

Bahan-Bahan

1 kg Belut

2 liter santan dari 2 butir kelapa

100 gram ombu2

Secukupnya garam

Bahan Halus

150 gram cabe merah keriting

2 cm kunyit, jahe dan lengkuas

50 gram ketumbar

3 butir kemiri dan bawang putih

Bahan pelengkap

3 lembar daun salam dan jeruk

2 batang sereh

3 butir asam kandis

5 buah kapulaga

Bahan Tumisan

10 butir bawang merah

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

🌷Siapkan semua bahan, cuci bersih Belut lalu panggang Belut sampai kering atau berubah warna menjadi kecoklatan baru angkat dan di potong2, siapkan bumbu halus kalau saya semua bahan di ulek karena ingin mendapatkan rasa yang original, lalu sisihkan, cara bikin ombu2 ambil kelapa yang sudah di parut lalu gongseng sampai warna kecoklatan lalu giling/tumbuk halus sampai mengeluarkan minyak lalu sisihkan.

🌷Siapkan minyak untuk menumis lalu tumis bawang merah setelah warna kuning keemasan + bumbu halus +bahan pelengkap masak sampai tecium wangi baru tambahkan santan + ombu2 aduk sampai tercampur rata lalu masak sampai mendidih dan santan sudah menyusut baru tambahkan Belut masak sampai santan tinggal sedikit, kalau saya suka kuah jadi sebelum terlalu kering sudah di angkat.

🌷Terakhir tambahkan garam dan icip rasa kalau udah pas siap di nikmati

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Rendang Belut

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Rendang Belut, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Rendang Belut Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/11/ide-resep-masak-rendang-belut.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: