Ide Resep Masak Krengsengan Iga Sapi Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Krengsengan Iga Sapi. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Krengsengan Iga Sapi

Ide Resep Masak Krengsengan Iga Sapi

Terima kasih mom @dee_devina atas Ide Resep Masaknya.

Krengsengan Iga Sapi

By @dee_devina

Masi punya 1 kg buntut dan iga sapi di freezer. Bingung mau diapain, udah bosen di sop, nyari2 ide. Eh ketemu resep krengsengan di buku resep. Bumbu2 dibawah ini hampir seluruhnya aku ubah dari resep aslinya, jadi ini krengsengan ala Dee, tanpa petis udang. Aku ngga suka petis udang, baunya ga suka huehehe.. Sengaja aku tambahin daun jeruk supaya lebih seger. Enak bngt dimakan dgn nasi hangattt. Yuk dicoba

Krengsengan Iga Sapi

Hasil : 6 porsi

Bahan

* 1 kg tulang iga sapi

* 100ml kecap manis

* 3 sdm minyak goreng

* 2 cm lengkuas, memarkan

* 5 lembar daun jeruk, sobeksobek

* 2 buah tomat, potong dadu kecil

* 10 buah cabe rawit utuh

* 1 sdt kaldu sapi bubuk

* 1500ml air

Bumbu halus

* 5 buah cabe rawit merah

* 7 siung bawang putih

* 10 butir bawang merah

* 4 cm kunyit, dibakar

* 5 butir kemiri, dibakar

* 2 sdt garam

* 1 sdt lada putih bubuk

Bahan pelengkap

* 150 gr emping goreng

* bawang merah goreng, secukupnya

PROSES

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, lengkuas, garam dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan benar-benar matang

2. Masukan iga sapi, kecap manis dan air. Aduk rata. Masak dengan api kecil-sedang hingga daging iga empuk. Masukan seluruh sisa bahan, cicipi dan koreksi rasanya, didihkan sekali lagi. Jumlah air pada akhirnya memang tidak terlalu banyak, lbh mirip semur yg kuahnya nyaris agak kental. Jd tidak perlu ditmbhkan air terlalu banyak

3. Sajikan dengan pelengkap dan nasi putih hangat. Selamat mencoba

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Krengsengan Iga Sapi

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Krengsengan Iga Sapi, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Krengsengan Iga Sapi Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/11/ide-resep-masak-krengsengan-iga-sapi.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: