Ide Resep Masak Malbi Iga Sapi Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Malbi Iga Sapi. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Malbi Iga Sapi

Ide Resep Masak Malbi Iga Sapi

Terima kasih mom @almer_dzaky28 atas Ide Resep Masaknya.

Malbi Iga Sapi

By @almer_dzaky28

Assalamu'alaikum...

Met siang jelang Maksi teman-teman...maksi apa di weekend ini...tadi Saya bikin masakan wongkitogalo, Malbi Iga Sapi. Ada yg tanya Malbi mirip2 sama semur ya? Betul memang mirip ya yg membedakan kalau Malbi kaya rempah dan cenderung kuahnya  kental kalau semur lebih berkuah. Untuk mempersingkat waktu masak bisa juga pakai presto kalau punya. Carany pada saat sudah bunyi desis di presto hitung 15-20 menit lalu matikan api. Tapi kalau nggak punya presto di ungkep biasa juga bisa sampai empuk dagingnya. Yuk lanjut ke cara👇

Malbi Iga Sapi

💙Bahan-bahan:

1kg iga sapi

2 bh kentang rebus( potong 4)

2 ruas kayu manis

3 bh cengkeh

3 bh bunga pekak

1 sdm air asem jawa

2 sdm kecap manis

1 bh gula merah disisir

Gula dan garam

Air putih secukupnya

Minyak goreng

Bawang goreng.

Bahan halus:

9 bh bawang merah

5 bh bawang putih

2 ruas jahe

1sdt bubuk pala

1/2 sdt bubuk lada

1/2 sdt bubuk cengkeh

1/2 sdt jinten.

💙Cara membuat:

1. Potong kecil iga sapi lalu masak sampai daging empuk.letakkan dipiring dan jgn dibuang kaldunya.sisihkan

2. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai harum. Lalu beri kayu manis,cengkeh,pekak aduk rata semua bahan. 

3. lalu beri air asem jawa dan gula merah yg sdh disisir. Aduk rata.masukkan iga sapi dan kentang rebus.aduk rata. Beri kuah kaldu sapi.masak sampai air menyusut.

4. Bila sdh agak menyusut airny beri garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa.aduk rata.

5. Terakhir tuang kecap manis masak sampai kuah mengental. Matikan api.

6. Sajikan Malbi Iga sapi dipiring saji dgn diberi taburan bawang goreng diatasnya. Enjoy.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Malbi Iga Sapi

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Malbi Iga Sapi, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Malbi Iga Sapi Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/11/ide-resep-masak-malbi-iga-sapi.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: