Ide Resep Masak Pecak Belut Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Pecak Belut. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Pecak Belut

Ide Resep Masak Pecak Belut

Terima kasih mom @dapurseksi atas Ide Resep Masaknya.

Pecak Belut

By @dapurseksi

Ini hasil kenekadan tadi pagi menerobos kemacetan Pasar Pamor yang luar biasa parah gara-gara truk proyek mogok 😅.

Demi Belut yang cuma 1/4 kg doang rela selap-selip jalan kaki diantara rapatnya kendaraan bermotor.

Diantara sekian banyak resep sambel Pecak, saya paling cocok sama yang ini.

Mungkin karena bumbu & proses pembuatannya super simple kali ya.

Pecak Belut

Bahan :

- 1/4 Belut cuci bersih, potong-potong lumuri dengan air jeruk nipis, cuci kembali. Geprek kemudian marinasi dengan bumbu halus (Garam + Ketumbar + Jahe + Bawang Putih). 

Bahan Sambel Pecak :

- Cabe Merah/Keriting & Cabe Rawit sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.

- 4 Siung Bawang Merah

- 2 Siung Bawang Putih

- 2 Butir Kemiri

- 3 Ruas Jari Kencur

- 1/2 Sachet Santan Kental

- Garam + Gula Merah secukupnya.

Cara :

1. Cuci semua bahan sambal. Panggang/sangrai sampai harum. Haluskan.

2. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan santan kental, garam & gula merah. Test rasa (Tingkat kekentalan sambal Pecak bisa disesuaikan dengan keinginan, kalau mau agak berkuah tambah air sedikit, kalau mau kering supaya bisa dicocol lalap tidak perlu ditambah air lagi).

2. Goreng Belut dan sajikan diatas sambal pecak.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Pecak Belut

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Pecak Belut, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Pecak Belut Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/11/ide-resep-masak-pecak-belut.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: