Ide Resep Masak Unbaked Mango Cheesecake Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Unbaked Mango Cheesecake. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Unbaked Mango Cheesecake

Ide Resep Masak Unbaked Mango Cheesecake

Terima kasih mom @yessy_octa atas Ide Resep Masaknya

Unbaked Mango Cheesecake

By @yessy_octa

Assalamualaikum . . 

Kebetulan ada stock cream cheese dan lagi musim mangga ya.. MasyaaAlloh 😍😍

Saya pakai resep bunda ricke dengan sedikit modifikasi (ganti buah & tidak pakai buah glaze nya).

Unbaked Mango Cheesecake

Crust base :

250 gr biscuit (saya:marie) 

125 gr butter

Cheesecake :

200 gr buah mangga

500 gr cream cheese suhu ruang

125 gr gula halus

3 sdm air buah lemon

400 ml dairy whipping cream

15 gr gelatin bubuk

50 ml air es

Loyang loose base diameter 20 cm,  alasi bawahnya dg baking paper

Caranya :

 1. Alas : hancurkan biskuit dg rolling pin sampai halus,  campur dengan mentega cair,  aduk rata,  tuang diatas loyang loose base,  ratakan,  tekan2 sampai padat,  masukkan kulkas sampai mau digunakan. 

2. 100 gr dihaluskan sampai jadi puree mangga (tanpa air), sisanya potong2, sisihkan

3. Kocok cream cheese dg gula halus sampai creamy,  masukkan air jeruk lemon, kocok rata. 

4. Kocok whipping cream sampai setengah kaku (mousse stage) 

5. Masukkan adonan cream cheese dan puree mangga ke dalam adonan cream,  aduk rata perlahan (jgn sampai overmixed krn bs merubah tekstur)

6. Campur gelatin dg air es,  biarkan sebentar sampai air teresap sempurna oleh gelatin, lalu tim gelatin sampai cair,  tunggu sampai hangat,  tuangkan dalam adonan cream cheese,  aduk rata perlahan, masukkan sebagian potongan buah mangga,  aduk sedikit, lalu tuang dalam loyang,  ratakan. Simpan dalam kulkas minimal 4 jam atau semalaman. semoga berkenan 🙏

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Unbaked Mango Cheesecake

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Unbaked Mango Cheesecake, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Unbaked Mango Cheesecake Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/11/ide-resep-masak-unbaked-mango-cheesecake.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: