Ide Resep Masak Churros Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Churros. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Churros

Ide Resep Masak Churros

Terima kasih mom @ms.rinadedik atas Ide Resep Masaknya.

CHURROS

By @ms.rinadedik

Kali ini tutorialnya libur dulu ya 😁😁😁. Pembuatannya persis kok sama eclair atau sus pada umumnya. Bedanya ini digoreng bukan dioven dan jumlah margarine dan telurnya lebih sedikit karena churros memang bukan yang tipe ngembang banget. Dan sebelum digoreng, saya masukin kulkas dulu biar bentuknya bagus. Jangan lupa loyangnya ditabur tepung dulu biar enggak lengket.

Churros ini biasanya pakai coating gula pasir yang di campur dengan bubuk kayu manis. Kita juga bisa makan pake chocolate dip. Mau pilih yang mana? Semuanya enak, kalo saya dua2nya 😍. Churros ini garing teksturnya diluar tapi tidak didalam. Jangan dibayangkan seperti makan klethikan (apa ya bahasa Indonesianya? 😅). Churros ini enak dimakan selagi masih hangat. Dari beberapa resep churros yang saya coba, resep ini paling oke wlpun pas spuit adonan emang musti ngeluarin sedikit tenaga 😁.

CHURROS

Bahan:

250ml air

25gr margarine

125gr tepung terigu serbaguna

2 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1 telur

Bahan coating:

Gula pasir+bubuk kayu manis

Bahan celupan coklat:

100gr dark chocolate

50ml whipping cream

Cara: Tim coklat sampai leleh lalu masukkan cream. Aduk sebentar sampai rata.

Cara:

1. Campur margarin/butter, garam, gula, dan air. Panaskan hingga mencair

2. Kecilkan api dan masukkan tepung sambil aduk dengan sendok kayu searah jarum jam gerakan cepat. Aduk sampai menggumpal jadi satu dan kalis

3. Angkat dan dinginkan. Bisa dimixer agar uap cepat hilang

4. Setelah dingin atau hangat masukkan telur yang dikocok lepas dan mixer dengan kecepatan rendah. 

5. Masukkan ke dalam piping bag dan spuit membentuk jantung hati diatas loyang yang sudah ditaburi terigu. 

6. Kulkas dulu selama minimal 1 jam. 

7. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng churros dan kecilkan api. Masak sampai kuning kecoklatan. Jangan goreng dengan api besar karena akan cepat gosong tapi dalam masih mentah. Boleh api sedang tapi cenderung kecil. 

8. Angkat dan tiriskan lalu guling2kan di gula pasir yang sudah dicampur demgan bubuk kayu manis.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Churros

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Churros, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Churros Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/01/ide-resep-masak-churros.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: