Judul Artikel: Ide Resep Masak Steak Ayam Crispy Saus Jamur
Ide Resep Masak Steak Ayam Crispy Saus Jamur
Terima kasih mom @sukmawati_rs atas Ide Resep Masaknya.
STEAK AYAM CRISPY SAUS JAMUR
By @sukmawati_rs
Assalamualaikum.....
Met siang 😍😍
Hari ini buat steak ayam crispy dg saus jamur untuk maksi anak-anak. Kalo ayam goreng dijamin gak nolak dan cepet habis😋
Happy lunch semua😘
STEAK AYAM CRISPY SAUS JAMUR
Bahan:
2 buah dada ayam tanpa tulang, masing2 potong pipih dua bagian, memarkan.
1 buah air jeruk nipis
1/4 sdt garam
1 bungkus tepung bumbu serbaguna(80gr)
5 sdm tepung terigu
2 sdm maizena
1 sdt lada halus
1 butir telur kocok lepas
Sejumput garam
Saus Jamur:
1kaleng kecil jamur kancing, belah2
1/2 buah bawang bombay cincang
2 siung bawang putih cincang
1 sdm kecap inggris(worcestershire sauce)
2 sdm kecap manis
1 sdt lada hitam halus
1 sdt minyak wijen
Gula secukupnya
Garam secukupnya
250ml kaldu ayam/ air biasa
1 sdt maizena larutkan dg sedikit air
Pelengkap:
Brokoli rebus
Wortel rebus
Kentang goreng
Cara membuat:
Cuci ayam, kucuri air jeruk nipis dan garam diamkan 30menit dikulkas.
Kocok lepas telur, beri sedikit garam n lada, sisihkan.
Campur tepung bumbu, terigu, maizena dan lada halus, aduk rata.
Panaskan minyak goreng. Ambil sepotong dada ayam, balur dg campuran tepung kemudian ke kocokan telur, balur lagi dg tepung sambil ditekan n dicubitcubit agar keriting, goreng hingga matang dg api kecil. Lakukan hingga habis.
Saus jamur:
Panaskan 2sdm margarin tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berubah warna. Masukkan jamur kancing, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, gula, garam, lada,minyak wijen, aduk. Masukkan air kaldu ayam masak hingga mendidih, kentalkan dg larutan maizena. Koreksi rasa, angkat.
Sajikan ayam, potong-potong, siram saus jamur jgn lupa sayur rebus dan kentang goreng.
Selamat makan siang😋
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Steak Ayam Crispy Saus Jamur
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Steak Ayam Crispy Saus Jamur, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Steak Ayam Crispy Saus Jamur Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/01/ide-resep-masak-steak-ayam-crispy-saus.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Steak Ayam Crispy Saus Jamur"
Posting Komentar