Ide Resep Masak Durian Mille Crepe Cake Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Durian Mille Crepe Cake. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Durian Mille Crepe Cake

Ide Resep Masak Durian Mille Crepe Cake

Terima kasih mom @ginalarasati_bundaradithya atas Ide Resep Masaknya.

DURIAN MILLE CREPE CAKE

By @ginalarasati_bundaradithya

Assalammualaikum🤗

Seneng sekali hari ini bisa bikinin kue buat farewell party ala ala hari inii 😆.

Durian! Siapa yang gak sukaa sma buah ini? All time fav! 

Saya buat mille crepe dengan perbandingan 70% daging durian dan 30% custard vla. Gak lengkap yaa kalo mille crepe gak pake whipcream, jadinya tetep pake whipcream hanya di pinggiran tiap lembar crepe nya.

Langsung resep yaa

DURIAN MILLE CREPE CAKE

Bahan : 

210 gram tepung protein sedang 

2 butir telur 

1 sdt vanilla bubuk 

450 ml fresh milk 

3 sdm gula pasir 

2 sdm mentega cair 

Sedikit pewarna kuning

Bahan vla durian :

250 ml susu cair

25 gram gula pasir

1/8 sdt garam

30 gram maizena, larutkan dengan sedikit air

1 kuning telur, kocok lepas

1 sdm margarin/butter

500 gram pure durian atau bisa juga dengan daging durian saja, lumatkan supaya lebih terasa daging duriannya

Cara membuat:

1. Panaskan susu cair, gula pasir, garam di atas api kecil sampai mulai mendidih pinggirannya. Masukkan larutan tepung maizena. 

2. Aduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup.

3. Masukkan kuning telur .Aduk rata. Nyalakan kembali api kecil. Masak hingga meletup. Lalu masukkan butter. Terakhir masukkan pure durian. Aduk rata. 

Whipcream (saya pakai whipcream bubuk, gunakan sesuai petunjuk)

Cara membuat : 

Crepes 

- kocok telur lalu masukkan , gula pasir,fresh milk dan mentega cair, aduk rata dengan whisk

- Lalu masukkan campuran tepung terigu, dan vanilla bubuk sambil diayak, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Lalu beri pewarna kuning. 

- Bila masih bergerindil , Saring adonan . Sisihkan 

- Panaskan pan dengan api kecil sampai panasnya merata, lalu oles dengan mentega atau butter sedikit saja. Tuang adonan crepes sebanyak 1 centong sayur. Masak hingga matang lalu balik. Masak hingga matang. 

- Lakukan sampai habis. Dinginkan dan sisihkan 

Penyelesaian : 

- ambil satu lembar crepe letakkan di atas piring saji, lalu oles dengan whipcream di pinggiran crepa lalu beri vla durian di tengah nya sampai penuh, lalu tutup dengan selembar crepe lagi. Lakukan sampai crepe habis. 

- Hias sesuai selera. Lalu masukkan ke chiller sampai set, potong dan siap disajikan. Yummm 😋

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Durian Mille Crepe Cake

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Durian Mille Crepe Cake, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Durian Mille Crepe Cake Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/01/ide-resep-masak-durian-mille-crepe-cake.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: