Ide Resep Masak Empal Susur Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Empal Susur. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Empal Susur

Ide Resep Masak Empal Susur

Terima kasih mom @dapur_mommita atas Ide Resep Masaknya.

EMPAL SUSUR

By @dapur_mommita

Assalamualaikum

Another frozen food homemade. Alhamdulillah rasanya cakep, no MSG. Berulang kali trial dan berulang kali gagal. Tanya sana tanya sini, nggak ada yg tahu resepnya. Bahkan penjual pecel langganan, empal susurnya ternyata juga dari pesen orang.

Customer dirumah suka. Untuk warna yg lebih hitam, bisa ditambahkan kluwek sebagai campuran bumbunya. Tapi kali ini saya skip, karena pas nggak punya stock di kulkas...xixixi.... 

Karena tanpa kluwek jadinya lebih kuning kecoklatan. Satu resep untuk 18 buah empal susur

EMPAL SUSUR

BAHAN :

1 kg dada ayam, buang tulang dan sisihkan kulitnya

2 btr telur, kocok lepas

Air sckpnya

Mnyak goreng sckpnya

BUMBU YANG DIHALUSKAN:

7 siung bawang putih

2 bh cabe merah

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt jinten bubuk

1/2 sdm ketumbar bubuk

80 gr gula merah, sisir halus

1 sdm gula pasir

2 sdt garam

BUMBU PELENGKAP

2 lmbr daun salam

2 lmbr daun jeruk, robek2

LANGKAH :

1. Rebus ayam hingga empuk

2. Siapkan ulegan, uleg ayam hingga serat2nya hancur, kemudian suwir2

3. Tumis bumbu yg di haluskan, tambahkan  daun salam dan daun jeruk

4. Tambahkan 100 cc air, masukkan daging ayam  yg di suwir

5. Aduk hingga bumbu meresap dan air berkurang. Biarkan dingin

6. Siapkan mangkuk, campurkan suwiran ayam berbumbu dgn 2 butir telur kocok lepas. Aduk hingga merata (sisihkan daun salam dan daun jeruknya ya moms)

7. Cetak ayam suwir dgn cetakan berbntuk lingkaran, tekan2 agar lbh padat

8. Panaskan mnyak goreng, goreng hingga kecoklatan

9. Tiriskan, sajikan

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Empal Susur

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Empal Susur, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Empal Susur Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/01/ide-resep-masak-empal-susur.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: