Ide Resep Masak Empal Gentong Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Empal Gentong. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Empal Gentong

Ide Resep Masak Empal Gentong

Terima kasih mom @elyza_momelray atas Ide Resep Masaknya.

EMPAL GENTONG

By @elyza_momelray

Liat kulkas ternyata stock daging masih banyak banget.. Pengen disop tapi kata anak2 bosen jadilah dibikin empal gentong tapi dagingnya diiris dadu kecil2 pas untuk anak2. Cobain yuk.. .

EMPAL GENTONG

Bahan :

500 gr daging sapi iris dadu 

600 ml santan ( aku dari 300 ml santan kara + 300 ml air) .

Bumbu halus :

8 siung bawang merah 

6 siung bawang putih 

5 bh kemiri sangrai 

3 ruas kunyit 

2 batang serai 

1sdt Ketumbar bubuk

1sdt Merica bubuk 

1/2 Sdt jintan 

3 ruas lengkoas 

Garam secukupnya

Bumbu cemplung :

5 bh cengkeh 

2 btg kayu manis 

3 bh kapulaga 

5 lembar daun jeruk 

2 lembar daun salam 

1 bh gula Jawa ukuran kecil sisir halus 

3 sdm air asam Jawa

2 bh pekak

Pelengkap :

Bawang goreng 

Daun bawang iris halus 

Irisan jeruk nipis 

Lontong

Cara membuat :

Cuci bersih daging, potong ukuran dadu.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga kecoklatan & harum.

Masukkan bumbu cemplung. Tumis lagi hingga layu.

Kemudian masukkan santan gula Jawa & air asam Jawa. Aduk santan sampai mendidih.

Kemudian masukkan daging. Masak hingga matang.

Sajikan dengan bahan pelengkap bawang goreng , sambal terasi , lontong & daun bawang.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Empal Gentong

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Empal Gentong, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Empal Gentong Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/01/ide-resep-masak-empal-gentong.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: