Ide Resep Masak Soes Durian Lumer Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Soes Durian Lumer. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Soes Durian Lumer

Ide Resep Masak Soes Durian Lumer

Terima kasih mom @novaneperdana atas Ide Resep Masaknya.

SOES DURIAN LUMER

By @novaneperdana

Jika hati senantiasa berniat baik, Allah akan pertemukan kita dengan hal2 yang baik, orang2 yang baik, tempat yang baik, atau setidaknya peluang dan kesempatan untuk bisa berbuat baik. Maka isilah hati kita dengan prasangka baik, harapan baik, keinginan baik, dan tekad untuk menjadi lebih baik.

SOES DURIAN LUMER

Vla Durian :

400 ml Susu UHT putih

24 gr tepung maizena

Garam

½ sdt vanili

25 gr gula pasir

2 butir kuning telur, kocok lepas

300 gr daging durian

25 gr margarin

Cara membuat :

Campurkan susu uht putih 400 ml bersama tepung maizena 25 gr, garam sejumput dan vanili 1/2 sdt, aduk hingga rata sampai tidak ada yang menggumpal.

Lalu masukkan gula pasir 25 gr, kuning telur 2 butir yang sudah dikocok lepas, daging durian 300 gr dan margarin 25 gr, aduk hingga rata. Masak menggunakan api kecil sambil diaduk2 hingga meletup dan kental, angkat, dinginkan, sisihkan.

Soes :

200 ml air

100 gr margarin

½ sdt garam

½ sdt gula pasir

150 gr tepung terigu protein tinggi

3 butir telur

Cara membuat :

Rebus air 200 ml bersama margarin 100 gr, garam 1/2 sdt dan gula pasir 1/2 sdt sampai mendidih sambil diaduk2, matikan kompor.

Masukkan tepung terigu protein tinggi 150 gr, aduk rata.

Nyalakan api kecil,aduk sampai kalis, angkat, dinginkan.

Masukkan telur 3 butir, mixer hingga tercampur rata kurang lebih selama 2 menit, lalu masukkan adonan kedalam piping bag, gunting ujungnya, semprotkan dicetakan pie diameter bawah 4cm.

Oven dengan api atas bawah suhu full 250'c selama 30 menit setelah itu turunkan menjadi 200'c hingga matang kecoklatan dan buihnya tidak ada lagi, angkat,dinginkan.

Belah dengan bantuan pisau tapi jangan sampai putus lalu isi dengan vla durian, sajikan.

Sajikan dalam keadaan dingin jauh lebih nikmat.

Jadinya 20 buah.

Tips : 

Gunakanlah suhu tinggi agar adonan mengembang dengan sempurna dan terbentuk kopong ditengahnya, jangan membuka tutup pintu oven selama pemanggangan karena dapat membuat soes kempes.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Soes Durian Lumer

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Soes Durian Lumer, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Soes Durian Lumer Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/01/ide-resep-masak-soes-durian-lumer.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: