Judul Artikel: Ide Resep Masak Klapertart Durian
Ide Resep Masak Klapertart Durian
Terima kasih mom @elleanoor.xaviera atas Ide Resep Masaknya.
KLAPERTART DURIAN
By @elleanoor.xaviera
BAHAN :
500ml susu UHT (bagi 2)
125 gr gula pasir
50gr tepung maizena
50gr tepung custard
50gr butter
3 butir kuning telur
400gr daging durian mentega
Topping :
3 butir putih telur
3 sdm gula pasir
2 sdm tepung terigu
1 sdm jeniper (optional)
Almond slice
Kismis
Cinnamon powder
HTC :
1. Didihkan 250ml susu dan gula pasir, ditempat terpisah campur 250ml susu uht dg tp.maizena dan tp.cuatard, aduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak nergerindil.
2. Masukkan adonan tepung kedalam susu yg mendidih, masak sambil terua diaduk hingga meletup2 dan mengental. Matikan api
3. Masukkan mentega, aduk rata dg whisk, masukkan kuning telur aduk rata, terakhir masukkan daging durian, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan kedalam alumunium foil, panggang dg api sedang/suhu sekitar 170°C selama 10 menit, ditempat lain kocok putih telur, gula dan jeniper hingga kaku, masukkan tp.terigu aduk dg sepatula hingga tercampur rata. Masukkan piping bag.
5. Keluarkan tart dr oven, semprot tart dg topping yg agak banyak, beri almond slice dan kismis, taburi dg bubuk kayu manis, lanjutkan oven lagi kurleb 15-20 menit hingga topping berwarna kecoklatan, angkat, dinginakan, masukkan kulkas, hidangkan dingin 😍
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Klapertart Durian
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Klapertart Durian, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Klapertart Durian Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/01/ide-resep-masak-klapertart-durian.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Klapertart Durian"
Posting Komentar