Judul Artikel: Ide Resep Masak Simple Beef Steak
Ide Resep Masak Simple Beef Steak
Terima kasih mom @taniaandmom_diaries atas Ide Resep Masaknya.
SIMPLE BEEF STEAK
By @taniaandmom_diaries
Dinner kemarin malam, steak ala-ala Mama Tania, ini pertama kali saya bikin sendiri dirumah, biasanya makan drestoran, edisi ngirit cerita nya 😅😅 karena buatan sendiri, jadi harap dumaklumi ya kalo penampakan ala kadarnya juga 😂😂 .
Kalo soal rasa, ga disangka enakk lho, beneran deh hehe... Bumbunya meresep sempurna 👍👍 Padahal penampakan nya biasa aja yaaa, tanpa bumbu2 oles2, cara buatnya ga ribet, krn saya sendiri orgnya ga suka ribet, hehehe
Untuk daging sapi nya, saya lupa ini bagian apa ya, sebenarnya kemarin beli rencana untuk dibuat stok Empal, cuma masih belum sempet bikin, jadi ini bukan daging khusus steak sebenarnya, tapi empuk lho ga alot sama sekali, mungkin karena ada saya tabur soda kue dikit kali ya, jadi ngaruh juga ke dagingnya. Ini di grill nya bentaran aja, cuma punya saya sampe di tingkat Medium, mau nya sih Medium Rare, cuma kematengan dikit, gegara ditinggal bikin sup jagung 😅😅
SIMPLE BEEF STEAK
#buatanmamatania
Bahan :
- Daging sapi
- Himalayan Salt secukupnya
- Black Pepper secukupnya
- Butter unt oles2 dpanggangan spy ga lengket aja
- Soda Kue secukupny ( dtabur depan belakang, ga usa banyak2, asal kena aja dtiap bagian daging )
Cara membuat :
1. Daging cuci bersih, kalo saya, pukul2 sedikit, baru tabur himalayan salt + black pepper + Soda kue, depan belakang, sambil di pijet2 teken2 supaya bumbu meresap.
2. Diamkan selama 1jam ato lebih ( dmarinate )
3. Siapkan panggangan yang sudah dioles butter ( pke olive oil jg bole )
4. Panggang / grill sampai kematangan yang diinginkan ya.
Untuk sayuran nya, optional ya, mau apa aja bisa. Klo saya cuma drebus sebentar, jd air mendidih, cemplung sayur, tunggu 1-2menit, angkat.. Sayurnya pun ga layu, masi keliatan fresh bangettt, dmakan aja masi kres kress bunyi nya hehe...
Untuk resep saus steak, saya pke resep punya faraleyama , makasih resepnya momcan kesayangan ku, ijin copy resepnya yo 😘😘 bedanya saya cm ganti minyak jadi butter, tambahan 1biji bawang putih cincang dan black pepper dikit, biar tambah wangi aja sih hihihiii...
Bumbu Saos Steak :
Source recipe by faraleyama
#buatanmamatania
Bahan :
- 1buah bawang bombay ukuran kecil
- 1buah bawang putih cincang halus
- 2sdm kecap manis
- 2sdm saos tiram
- 1sdm kecap inggris
- 2sdm saos tomat
- 1/2sdt garam
- 1sdm gula
- 1sdt kaldu jamur
- Black peppper secukupnya
- 200ml air ( me : kuah kaldu ayam )
- 2sdm maizena larutkan sedikit air
Cara membuat :
- Panaskan butter, tumis bawang putih & bawang bombay sampai wangi, lalu tuang air / kaldu, kemudian tambahkan saos dan kecap juga seasoning, jika sudah mendidih, tuang larutan maizena, matikan api, sajikan bersama steak selagi hangat, selamat mencoba 😘😘
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Simple Beef Steak
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Simple Beef Steak, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Simple Beef Steak Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/01/ide-resep-masak-simple-beef-steak.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Simple Beef Steak"
Posting Komentar